Un remedio natural para los resfriados y otras afecciones. Una infusión ayurveda que ayuda a subir el sistema inmune, a disminuir el malestar y los dolores, aliviar la congestión, tratar los problemas digestivos, desinflamar y desintoxicar el organismo.
La medicina Ayurveda trata las causas o la raíz de los desequilibrios, y no los síntomas. Examinan el cuerpo humano de la misma manera que observan el terreno de un huerto o un jardín. No buscan los síntomas de la enfermedad (que muchas veces son obvios) sino los fallos del terreno. Lo que tratan estas medicinas naturales es fortalecer el terreno, para ayudar al cuerpo a enfrentarse a ese desequilibrio. Y lo hacen a través de la alimentación, de la meditación, de la acupuntura, de los masajes… y de hierbas medicinales, como esta infusión que me pasó mi amiga Ana y que a su vez se la recomendó el Dr. Rajesh, un prestigioso médico ayurveda de una clínica de Kerala, en el sur de la India.
Ingredientes:
. 5 bolitas de pimienta negra
. un trocito de jengibre
. ½ cucharadita (de las de café) de cúrcuma en polvo
. 5 hojas de albahaca
¿Cómo se hace?
. En un mortero machacas todos los ingredientes, menos la albahaca, hasta conseguir una pasta.
. Pones la mezcla en 300 ml de agua (un vaso de agua) en una cazuela al fuego.
. Cuando rompa a hervir lo retiras y echas las 5 hojas de albahaca.
. Dejas reposar durante 10 minutos y pasado ese tiempo cuelas el líquido.
¡Ya está listo para tomar!