Nutrición

La nutrición consiste en el consumo incorporado y la transformación de materia y energía para que puedan llevar a cabo tres procesos fundamentales: mantenimiento de las condiciones internas, desarrollo y movimiento,​ manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y microscópico. En esta categoría encontrarás mucha información para que el consumo de alimentos contribuya a tener una salud equilibrada y en excelentes condiciones.

Que no te amargue un dulce

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No te pasa que después de una copiosa comida, si la rematas con un postre te quedas como una boa, sin energía, ¿abotargada? Pues a mí si me pasa y ¿sabes? acabo de enterarme por qué leyendo el capítulo de...

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Agua, el fluido vital. 70% del planeta, 70% del cuerpo, y más del 70% de nuestras células ¡es agua! La necesitamos para nutrirnos y para eliminar los desechos. A veces lo más sencillo es lo más importante. ¿Y qué es...

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Cápsulas de bienestar

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¿Sabes descifrar las etiquetas de información nutricional y componentes de los productos que consumes ya sean alimentos o cosméticos?¿Has oído hablar de los superalimentos? ¿Te gustaría saber cómo depurar tu organismo? ¿ Quieres descubrir cómo tener más energía, mayor concentración...

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El pan nuestro… ¿ de cada día?

“Todos los nutricionistas, doctores, y gente preocupada por la salud que he conocido están de acuerdo en que el gluten es complicado de digerir y la mayoría de nosotros somos, en el mejor caso, intolerantes, y en el peor, alérgicos...

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Alimentación, la terapia más poderosa

Hace ocho años hice un cambio en mi alimentación. Antes, había probado esporádicamente alguna dieta, sobre todo la disociada (no mezclar hidratos de carbono con proteínas) para perder los dos o tres kilos que me molestaban. Pero después de volver...

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